Herkut
Crumpets
20-24 lettua
khẩu phần30 minutes
thời gian hoạt động1 hour 20 minutes
tổng thời gianNguyên liệu
4 dl erikoisvehnäjauhoja
2 tl kuivahiivaa
2 tl sokeria
2 dl Valio ykkösmaitoa
2 dl vettä
2 dl vettä
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
Valio Oivariini® juoksevaa
Hướng dẫn
Yhdistä vehnäjauhot, kuivahiiva ja sokeri. Sekoita joukkoon reilusti kädenlämpöinen (42 °C) maito-vesiseos.
Kohota lämpimässä 30 min.
Sekoita taikinaa esim. puuhaarukalla 1 - 2 min. Yhdistä vesi, leivinjauhe ja suola. Sekoita se taikinaan. Anna kohota uudelleen 20 min.
Älä enää sekoita taikinaa. Lisää rasva pikkulettupannulle tai lettupannulle.
Nosta kauhalla tai kaada "kuplivaa" taikinaa pannulle. Kypsennä keskilämmöllä vaaleankullankeltaisiksi, kunnes taikina on jähmettynyt. Käännä ja kypsennä vielä muutama min. Lisää pannulle tarvittaessa rasvaa.
Tarjoa crumpetsit heti voin ja hillon kanssa. Crumpetsit maistuvat myös suolaisten lisukkeiden kanssa, esim. juustoviipaleilla päällystettyinä.
Jos tarjoat crumpetsit myöhemmin, laita ne jäähtyneinä ja peitettyinä jääkaappiin. Paahda leivänpaahtimessa ennen tarjoilua.
Dinh dưỡng
Kích thước Khẩu phần
-
Calo
126 kcal
Tổng Chất béo
-
Chất béo bão hòa
-
Chất béo không bão hòa
-
Chất béo chuyển hóa
-
Cholesterol
-
Natri
-
Tổng Carbohydrate
-
Chất xơ
-
Tổng Đường
-
Chất đạm
-
20-24 lettua
khẩu phần30 minutes
thời gian hoạt động1 hour 20 minutes
tổng thời gian