Umami
Umami

Grandma Nancy's Cookbook

Spaetzle

6

khẩu phần

10 min

thời gian hoạt động

35 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

2 large eggs, beaten

1/4 cup milk

1 cup all-purpose flour*

1/4 teaspoon salt

Dash pepper

1 tablespoon butter

Hướng dẫn

1. Fill 4-quart Dutch oven half full with water; heat to boiling.

2. In medium bowl, mix eggs, milk, flour, salt and pepper with fork (batter will be thick).

3. Press a few tablespoons of the batter at a time through colander with 1/4-inch holes, or spaetzle maker, into boiling water. Stir once or twice to prevent sticking.

4. Cook about 2 to 5 minutes or until spaetzle rise to surface and are tender; drain. Toss with butter.

6

khẩu phần

10 min

thời gian hoạt động

35 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.