Sopa Azteca

Nguyên liệu

Para la sopa

10 tomates 🍅

1 cebolla cabezona grande 🧅

1 pimentón 🫑

2 dientes de ajo 🧄

2 tazas de caldo de pollo

2 tortillas completas fritas

Tomillo

Orégano 🌿

Sal

Pimienta

Cilantro

1/2 taza de crema de leche

Albahaca 🌿

Para el sándwich

Pan de su preferencia y mucho queso doble crema 🧀.

Para emplatar 🍲

1/2 pechuga de pollo 🐥

Maicitos 🌽

Aguacate 🥑

Queso doble crema

Tortilla

PD: puedes colar después de licuar, pero preferí pasarla directamente de la licuadora a la olla.