Whipped Feta Dip Recipe

• порції: 16 servings
• активний час: 5 minutes
• загальний час: 5 minutes

Інгредієнти

8 ounces (225g) feta cheese

3/4 cup Greek yogurt (6 ounces; 170g)

1 medium clove garlic, minced

1 tablespoon (15ml) extra-virgin olive oil

Kosher salt

Freshly ground black pepper (optional)

Напрямки

In a food processor bowl or blender jar, or using a tall and narrow vessel suitable for an immersion blender, combine feta, yogurt, and garlic. Blend or process until very smooth, scraping down sides as necessary. Add olive oil and blend until incorporated.

If desired, pass spread through a fine-mesh strainer for a silkier texture.

Season with salt, if needed, and pepper, if using, then use as desired.

Харчування

• Розмір порції: Makes about 2 cups
• Калорії: 51 kcal
• Загальний жир: 4 g
• Насичений жир: 2 g
• Ненасичений жир: 0 g
• Холестерин: 13 mg
• Натрій: 152 mg
• Загальні вуглеводи: 1 g
• Харчові волокна: 0 g
• Загальна кількість цукру: 1 g
• Білок: 3 g