Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Easy Cashew Cream

2 cups

порції

10 minutes

активний час

10 minutes

загальний час

Інгредієнти

1 cup raw cashews (140g or 5oz)

¾ to 1 cup hot water

2 to 3 tablespoons fresh lemon juice

¼ to ½ teaspoon fine sea salt

Напрямки

Place the cashews and ¾ cup of the hot water into a blender. Blend until very smooth.

Add lemon juice and the salt. Blend until smooth. If the cashew cream is too thick, blend in a splash more water. Taste, and then season with additional salt or blend in additional spices or fresh herbs.

Store in the fridge for a week or so or freeze 3 to 6 months. If you do freeze, you might find that it needs a quick blend after thawing to get the consistency back to where you want it.

Харчування

Розмір порції

1/4 cup

Калорії

99

Загальний жир

7.9g

Насичений жир

1.6g

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

0mg

Натрій

75.4mg

Загальні вуглеводи

5.9g

Харчові волокна

0.5g

Загальна кількість цукру

1g

Білок

2.6g

2 cups

порції

10 minutes

активний час

10 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.