Beef and Pepper Rice Bowls

• порції: 4 servings
• активний час: 15 minutes
• загальний час: 35 minutes

Інгредієнти

2 tablespoons butter

1 medium onion, (diced)

1 green bell pepper, (diced)

1 red bell pepper, (diced)

1 jalapeno, (diced)

1 pound ground beef

½ cup soy sauce, (can use low sodium)

1 tablespoon garlic powder

1 teaspoon salt

2 teaspoon black pepper

Optional: rice

Напрямки

In a large pan, melt butter.

Add onion, green bell pepper, red bell pepper, and jalapeno and cook for 5 minutes. Add ground beef.

Cook until ground beef is fully cooked and vegetables are tender.

Drain and return to pan.

Add soy sauce and seasonings. Mix until well combined.

Serve with cooked rice

Харчування

• Калорії: 391 kcal
• Загальний жир: 29 g
• Насичений жир: 12 g
• Ненасичений жир: 12 g
• Трансжир: 2 g
• Холестерин: 96 mg
• Натрій: 1855 mg
• Загальні вуглеводи: 10 g
• Харчові волокна: 2 g
• Загальна кількість цукру: 3 g
• Білок: 24 g