Umami
Umami

The Test Kitchen

Salmon with Brown Sugar and Bourbon Glaze

4 servings

порції

5 minutes

активний час

20 minutes

загальний час

Інгредієнти

4 tablespoons butter

½ cup dark brown sugar

4 (6 ounce) salmon steaks

⅓ cup bourbon whiskey

Напрямки

Melt butter in a large heavy skillet over medium heat. Stir in brown sugar. Place salmon fillets on top of brown sugar mixture. Cook for 5 minutes on medium heat. Turn salmon, and pour bourbon around the fillets. Continue cooking for 5 minutes, or until fish flakes easily with a fork. Spoon glaze over the salmon, and serve.

Харчування

Розмір порції

-

Калорії

561 kcal

Загальний жир

30 g

Насичений жир

11 g

Ненасичений жир

0 g

Трансжир

-

Холестерин

130 mg

Натрій

189 mg

Загальні вуглеводи

27 g

Харчові волокна

-

Загальна кількість цукру

27 g

Білок

34 g

4 servings

порції

5 minutes

активний час

20 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.