Gingery Ground Beef (Soboro Donburi)

• порції: 4 servings
• активний час: 5 minutes
• загальний час: 25 minutes

Інгредієнти

1 pound 90/10 ground beef

¼ cup low sodium soy sauce or tamari

1 tablespoon brown sugar

1 tablespoon minced peeled fresh ginger

1 cup frozen peas

cooked rice, for serving (optional)

Напрямки

In a large skillet over medium-high heat, combine the beef, soy sauce, ¼ cup water, brown sugar and ginger. Cook, breaking it up with a wooden spoon, until browned, about 8 minutes.

Stir in the peas, then continue cooking until most of the liquid has evaporated, about 5 more minutes.

Serve over cooked rice, if using.

Харчування

• Калорії: 301
• Загальний жир: 22 g
• Насичений жир: 0 g
• Холестерин: 0 mg
• Натрій: 728 mg
• Загальні вуглеводи: 14 g
• Харчові волокна: 3 g
• Загальна кількість цукру: 7 g
• Білок: 21 g