Umami
Umami

Bread

Quick Yeast-Free Naan

6 servings

порції

5 minutes

активний час

15 minutes

загальний час

Інгредієнти

1 ½ cups (200g) all purpose flour (plain flour)

1 cup (250g) plain yogurt (or dairy free vegan yogurt)

2 teaspoons baking powder

¼ teaspoon salt

Напрямки

Mix all ingredients together in a large bowl. You’ll probably need to use your hands to bring it all together. Knead it for a minute or so in the bowl until it comes together in a fairly sticky ball. If necessary, add a little more flour to make it manageable.

Divide it into six equal pieces. Using a rolling pin dusted with flour, roll each one out onto a floured surface to about 6” diameter.

Heat a frying pan (without oil) until hot. Cook each flatbread for a few minutes on each side until lightly golden spots appear and it puffs up.

Best eaten on the same day. If making ahead, warm them up in the oven before serving.

Нотатки

Not bad but could use more flavor (garlic?) and be fluffier

Харчування

Розмір порції

-

Калорії

177 kcal

Загальний жир

-

Насичений жир

-

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

2 mg

Натрій

113 mg

Загальні вуглеводи

33 g

Харчові волокна

1 g

Загальна кількість цукру

1 g

Білок

8 g

6 servings

порції

5 minutes

активний час

15 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.