Umami
Umami

Int'l Cuisine

Pesang Manok (Chicken Soup in Ginger Broth)

6 people

порції

10 minutes

активний час

55 minutes

загальний час

Інгредієнти

3 lbs Chicken (cut into serving pieces)

4 cups water

2 cups chicken broth

2 to 3 thumbs ginger

2 pieces potatoes (quartered)

1/2 lb Napa cabbage (cleaned)

2 tablespoons fish sauce

1 teaspoon whole peppercorn

Напрямки

Combine chicken, water, chicken broth, ginger, and whole peppercorn in a cooking pot. Let boil. Simmer for 30 to 45 minutes.

Add the potatoes and cook for 12 minutes.

Put-in the Napa cabbage and fish sauce. Cover and cook for 2 minutes.

Transfer to a serving bowl.

Serve. Share and enjoy!

Харчування

Розмір порції

6 g

Калорії

502 kcal

Загальний жир

34 g

Насичений жир

10 g

Ненасичений жир

21 g

Трансжир

1 g

Холестерин

170 mg

Натрій

928 mg

Загальні вуглеводи

2 g

Харчові волокна

1 g

Загальна кількість цукру

1 g

Білок

43 g

6 people

порції

10 minutes

активний час

55 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.