Really Simple Rice

• порції: 6 servings
• активний час: 5 minutes
• загальний час: 40 minutes

Інгредієнти

1 tablespoon olive oil

1 cup long-grain white rice

½ small onion, minced

2 cups low-sodium chicken broth

1 pinch garlic salt, or to taste

Напрямки

Heat oil in a nonstick saucepan over medium-high heat until almost smoking. Add rice; cook and stir quickly to toast, 2 to 3 minutes. Add onions and sauté for 1 minute.

Stir in broth and garlic salt; bring to a boil. Reduce the heat to low, cover, and cook until liquid is absorbed and rice is tender, about 20 minutes. Remove from the heat and allow to rest for 5 minutes. Uncover and fluff with a fork.

Харчування

• Калорії: 149 kcal
• Загальний жир: 3 g
• Насичений жир: 1 g
• Ненасичений жир: 0 g
• Холестерин: 1 mg
• Натрій: 94 mg
• Загальні вуглеводи: 27 g
• Харчові волокна: 1 g
• Загальна кількість цукру: 1 g
• Білок: 4 g