Zoodles al limone med kyckling

• порції: 4 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 35 minutes

Інгредієнти

650 g zucchini, i spiraler

4 vitlöksklyftor, finhackade

2 msk smör

1 msk färsk timjan eller torkad timjan

750 g kycklinglårfiléer, skurna i mindre bitar

1 tsk salt

1/2 tsk mald svartpeppar

250 ml vispgrädde

1 citron, juice och zest

50 g parmesanost, finriven

Напрямки

Hetta upp smöret i en stekpanna på medelhög värme. Lägg i vitlöken och timjan och stek i någon minut, rör om under tiden.

Lägg i kycklingen, salta och peppra, och stek i ytterligare 10 minuter tills den har fått en fin gyllenbrun färg.

Tillsätt grädden, citronzest och rör om. Låt sjuda i ca 3 minuter.

Häll i citronjuicen och hälften av den rivna parmesanosten. Rör om och låt sjuda i ytterligare 2 minuter.

Rör ner zoodles så de blandas väl med kycklingen och såsen. De ska bara värmas upp och samtidigt behålla krispigheten.

Нотатки

MYCKET GOTT! Bästa zoodles-receptet hittills.

Харчування

• Калорії: 577 kcal
• Загальний жир: 40 g
• Загальні вуглеводи: 8 g
• Харчові волокна: 2 g
• Білок: 46 g