Umami
Umami

Familjen Blomster

Lemon curd

2 servings

порції

20 minutes

загальний час

Інгредієнти

2 ekologiska citroner, saft och skal

2 äggulor

1 ägg

2 dl strösocker

100 g smör

Напрямки

Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.

Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.

Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!

Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.

Харчування

Розмір порції

1 dl

Калорії

878375

Загальний жир

49.4 g

Насичений жир

-

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

-

Натрій

-

Загальні вуглеводи

87.9 g

Харчові волокна

-

Загальна кількість цукру

-

Білок

7.8 g

2 servings

порції

20 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.