Familjen Blomster
Lemon curd
2 servings
порції20 minutes
загальний часІнгредієнти
2 ekologiska citroner, saft och skal
2 äggulor
1 ägg
2 dl strösocker
100 g smör
Напрямки
Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.
Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.
Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!
Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.
Харчування
Розмір порції
1 dl
Калорії
878375
Загальний жир
49.4 g
Насичений жир
-
Ненасичений жир
-
Трансжир
-
Холестерин
-
Натрій
-
Загальні вуглеводи
87.9 g
Харчові волокна
-
Загальна кількість цукру
-
Білок
7.8 g
2 servings
порції20 minutes
загальний час