Nash Family Recipes
One Pan Taco Casserole
7 servings
порції10 minutes
активний час1 hour 20 minutes
загальний часІнгредієнти
1 packet taco seasoning (I use Siete (use half a packet for less spice/flavoring)
2 cups water
1 15 oz jar of salsa
1 cup white rice
1 can black beans (drained and rinsed)
1 cup fresh corn
1 red bell pepper (diced)
jalapeño (jarred)
vegan sour cream
cilantro
onions (pickled)
avocado
Напрямки
Preheat the oven to 400 F.
In a casserole dish, add the taco seasoning, water and salsa and whisk.
Then, add the rice, beans, corn and pepper. Mix together until combined.
Bake uncovered for 1 hour until the liquid is absorbed and the rice is cooked!
Top with any of your favorite taco toppings from sour cream, to avocado!
Serve and enjoy!
Харчування
Розмір порції
1 g
Калорії
245 kcal
Загальний жир
1 g
Насичений жир
0.2 g
Ненасичений жир
0.6 g
Трансжир
0.002 g
Холестерин
-
Натрій
577 mg
Загальні вуглеводи
52 g
Харчові волокна
7 g
Загальна кількість цукру
4 g
Білок
8 g
7 servings
порції10 minutes
активний час1 hour 20 minutes
загальний час