Umami
Umami

Korean Pickled Radish (Chicken-Mu)

2 servings

порції

10 minutes

активний час

8 hours 10 minutes

загальний час

Інгредієнти

460 g daikon radish

150 g white granulated sugar

165 g white vinegar

165 g filtered water

2 ⅗ g salt

Напрямки

Clean the daikon radish, peel, and cut it into ¼ inch cubes.

In a mixing bowl, combine the sugar, vinegar, water, and salt. Whisk until the sugar and salt are completely dissolved.

Pour the liquid into the mason jars with daikon radish cubes until it covers the radish completely. Seal with the lid.

Place the jars in the fridge and pickle for at least 8 hours, then serve when pickled enough to your liking.

Харчування

Розмір порції

-

Калорії

346.5 kcal

Загальний жир

0.23 g

Насичений жир

0.07 g

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

-

Натрій

558.68 mg

Загальні вуглеводи

84.45 g

Харчові волокна

3.68 g

Загальна кількість цукру

80.63 g

Білок

1.38 g

2 servings

порції

10 minutes

активний час

8 hours 10 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.