Sauces And Spices
Pebre Recipe
4 servings
порції4 minutes
активний час5 minutes
загальний часІнгредієнти
1/4 cup neutral oil (Olive oil is good, too)
1/4 cup water (optional)
2 tablespoons white wine vinegar
4 cloves garlic (smashed)
1 large tomato (chopped)
4-5 Aji Peppers (chopped, we used Aji Amarillos - or use jalapenos or serranos)
1/2 small onion (chopped)
1/2 cup chopped cilantro (use 1 cup for more defined cilantro flavor)
1/4 cup chopped scallions (white part and 1 inch of the green)
Salt and pepper to taste
Напрямки
Whisk together the oil, water and vinegar with the garlic in a bowl until it thickens a bit.
Combine
Stir in the remaining ingredients until well combined.
Refrigerate about 2 hours to allow flavors to mingle, or serve immediately.
Харчування
Розмір порції
-
Калорії
252 kcal
Загальний жир
27 g
Насичений жир
4 g
Ненасичений жир
-
Трансжир
-
Холестерин
-
Натрій
3 mg
Загальні вуглеводи
3 g
Харчові волокна
1 g
Загальна кількість цукру
1 g
Білок
1 g
4 servings
порції4 minutes
активний час5 minutes
загальний час