Shredded Red Cabbage, Carrot and Mint Salad

• порції: 4 servings
• загальний час: 10 minutes

Інгредієнти

4 cups finely shredded red/purple cabbage

1 carrot (, julienned)

Handful of mint leaves (, roughly chopped)

2 tbsp lemon juice

3 tbsp olive oil

1/2 tsp salt

Black pepper

Напрямки

Combine Salad ingredients in a bowl.

Add Dressing ingredients, then toss to combine.

Харчування

• Розмір порції: 105 g
• Калорії: 116 kcal
• Загальний жир: 10.6 g
• Насичений жир: 1.6 g
• Натрій: 315 mg
• Загальні вуглеводи: 5.7 g
• Харчові волокна: 2.2 g
• Загальна кількість цукру: 3.2 g
• Білок: 1.1 g