Black Bean Salsa Recipe

• порції: 6 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 10 minutes

Інгредієнти

2 15-ounce can black beans (, drained and rinsed)

½ cup frozen corn (thawed)

1 4 ounce can diced green chiles

2 tomatoes (diced)

1 red onion (chopped)

1 jalapeño (finely chopped)

¼ cup cilantro (chopped)

2 tablespoons lime juice

1 teaspoon cumin

½ teaspoon salt

¼ teaspoon black pepper

Tortilla chips (for serving)

Напрямки

Place the beans, corn, chiles, tomatoes, onions, jalapeno peppers and cilantro in a large bowl. Squeeze the lime juice on top, season with cumin, salt and pepper and toss gently to combine.

Enjoy immediately at room temperature, or cover and refrigerate until cool, about 1 hour.

Serve with your favorite tortilla chips or top of tacos, salads and bowls.

Харчування

• Калорії: 219 kcal
• Загальний жир: 1 g
• Насичений жир: 1 g
• Натрій: 200 mg
• Загальні вуглеводи: 41 g
• Харчові волокна: 14 g
• Загальна кількість цукру: 2 g
• Білок: 14 g