Bacon, Egg & Cheese Sliders

• порції: 6 sliders
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 10 minutes

Інгредієнти

6 hard-boiled eggs, peeled

6 thin slices of cheddar cheese

3 slices of cooked bacon

½ avocado

½ tsp lime juice

½ tsp ground cumin

Напрямки

In a small food processor, combine the avocado, lime juice, and cumin. Blend until creamy. Season with a pinch of salt if desired.

Slice each hard-boiled egg in half lengthwise.

Take the bottom half of an egg and place a slice of cheddar cheese on it.

Cut each bacon slice in half and lay one piece over the cheese.

Add a spoonful of the avocado spread on top of the bacon.

Cap it with the top half of the egg, rounded side up, forming a mini slider.

Insert a toothpick through the center to hold it all together.

Repeat the process with the remaining eggs.

Sprinkle with salt and pepper before serving.

Харчування

• Розмір порції: 1
• Калорії: 237
• Загальний жир: 18
• Насичений жир: 8
• Ненасичений жир: 8
• Трансжир: 0
• Холестерин: 220
• Натрій: 343
• Загальні вуглеводи: 3
• Харчові волокна: 1
• Загальна кількість цукру: 1
• Білок: 15