Raspberry Cheesecake Cookies

• порції: 24 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 20 minutes

Інгредієнти

1 (15.25 ounce) vanilla cake mix

4 ounces cream cheese (softened)

1/2 cup vegetable oil

2 eggs

1/2 tsp vanilla

1 1/2 cups white chocolate chips

6 ounces fresh raspberries

Напрямки

Preheat oven to 375˚F.

Combine the cake mix, cream cheese, butter, eggs, and vanilla in a large bowl. Use an electric mixer to mix until smooth.

Stir in the white chocolate chips by hand, then fold in the raspberries.

Place rounded tablespoonfuls on a cookie sheet 2 inches apart.

Bake for 9-10 minutes or until the cookie center is set and no longer shiny.

Let cool on the cookie sheet for 2-3 minutes then transfer to a wire cooling rack to finish cooling.

Харчування

• Розмір порції: 1 cookie
• Калорії: 207 kcal
• Загальний жир: 11 g
• Насичений жир: 4 g
• Ненасичений жир: 6 g
• Трансжир: 0.1 g
• Холестерин: 21 mg
• Натрій: 180 mg
• Загальні вуглеводи: 25 g
• Харчові волокна: 1 g
• Загальна кількість цукру: 16 g
• Білок: 2 g