לזניית קוטג'

Інгредієнти

12 דפי לזניה (4 שכבות)

מוצרלה

מלית גבינות:

1.5 מיכל קוטג' 5%

1.5 מיכל גבינה לבנה 5%

2 ביצים

6-8 מדליוני תרד קצוץ, מופשרים וסחוטים

פלפל שחור

1.5 כפיות מלח

מלית עגבניות:

1 בקבוק פסאטה

100 ג' רסק עגבניות

3 שיני שום כתוש

תבלין איטלקי

בזיליקום

0.5 כפית מלח

Напрямки

1. לשמן תבנית

2. מעט מלית עגבניות

3. שכבת דפי לזניה

4. מלית גבינות

5. מלית עגבניות

6. לחזור על 3-5 עד קבלת 4 שכבות סה"כ

7. בתנור על 200° ל10 דק'

8. לפזר שכבת מוצרלה

9. להמשיך לאפות עוד כ-20 דק' עד שהפסטה עשויה והגבינה שחומה