Bananbrød (det fra La Cabra)

Інгредієнти

700 g modne bananer

160 g blødt smør

330 g sukker

3 æg

415 g hvedemel

10 g natron

3 g salt

12 g vaniljesukker

125 g kernemælk

200 g mørk chokolade

20 g sukker til drys

Напрямки

1. Mos bananerne

2. Rør smør og sukker sammen, tilsæt bananerne

3. Rør æggene i et ad gangen

4. Vend mel, natron, vaniljesukker og salt i dejen

5. Tilsæt kernemælk

6. Tilsæt den hakkede chokolade (Kan sagtens undværes)

7. Hæld dejen i en smurt form (2 L form) og drys med sukker '

8. Bag bananbrødet i ca 85 min. ved 160 grader varmluft.

9. Lad bananbrødet køle i formen i 10 min

Vend det ud af formen og lad det herefter køle på en rist