Umami
Umami

GF/DF/SF

Roasted Carrots Recipe

6 servings

порції

15 minutes

активний час

50 minutes

загальний час

Інгредієнти

Olive oil spray

2 pounds carrots (peeled and cut into 1/2-inch pieces on an angle, 6 heaping cups)

2 tablespoons extra-virgin olive oil

1 tablespoon minced fresh thyme leaves

¼ cup chopped fresh Italian parsley (plus more for garnish)

3 garlic cloves (minced)

2 teaspoons kosher salt

Freshly ground black pepper (to taste)

Напрямки

Preheat oven to 400F. Spray a large sheet pan with oil.

In a large bowl, toss the carrots with the olive oil.

Add the herbs, garlic, salt and pepper to taste and toss to evenly coat.

Spread the carrots in an even layer on the prepared sheet pan and roast in the oven for 35 to 38 minutes, tossing every 10 minutes, until the carrots are browned on the edges and tender.

Transfer to a serving platter and garnish with fresh parsley.

Харчування

Розмір порції

2 /3 cup

Калорії

106 kcal

Загальний жир

5 g

Насичений жир

0.5 g

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

-

Натрій

480 mg

Загальні вуглеводи

15 g

Харчові волокна

4.5 g

Загальна кількість цукру

7 g

Білок

2 g

6 servings

порції

15 minutes

активний час

50 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.