Taco Slaw

• порції: 12 servings
• активний час: 15 minutes
• загальний час: 15 minutes

Інгредієнти

6 tightly packed cups green cabbage (, finely shredded (about 1/4 head)

1 cup green onion (, finely sliced on the diagonal)

1/2 cup finely chopped coriander/cilantro leaves

1/2 cup sour cream (sub plain yogurt)

2 tbsp mayonnaise (OR 1 tbsp olive oil (ie halve amount)

2 tsp lime zest

1 tbsp lime juice

1/2 tsp cooking salt / kosher salt (halve for table salt)

Напрямки

Mix the dressing ingredients in a large bowl.

Toss - Add the Slaw ingredients then toss well with hands or tongs.

Set aside for at least 1 hour until the cabbage becomes wilted and floppy. Toss again then use in tacos!

Харчування

• Калорії: 31 kcal
• Загальний жир: 2 g
• Насичений жир: 1 g
• Ненасичений жир: 1 g
• Трансжир: 0.002 g
• Холестерин: 5 mg
• Натрій: 88 mg
• Загальні вуглеводи: 3 g
• Харчові волокна: 1 g
• Загальна кількість цукру: 1 g
• Білок: 1 g