M&M MEALS
Baba Ganoush
550 servings
porsiyonlar10 minutes
aktif süre1 hour 20 minutes
toplam süreMalzemeler
Backpapier
2 Auberginen, der Länge nach halbiert
2 EL Zitronensaft
2 EL Tahin (Sesampaste)
1 - 2 Knoblauchzehen, gepresst
1 TL Salz
Pfeffer
180 g Rahmjoghurt nature (griechische Art)
Yöntemler
Auberginen mit der Schnittfläche nach unten auf das mit Backpapier belegte Blech legen, Schale mit der Gabel einstechen. Blech in die Mitte des kalten Ofens schieben. Bei 220°C Unter-/Oberhitze (Heissluft/Umluft 200°C) 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Das Fleisch der Auberginen mit einem Löffel ausschaben und zusammen mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer in ein hohes Gefäss (Litermass) geben, pürieren.
Joghurt beigeben, mischen.
Dip in Schale anrichten, bis zum Servieren kühl stellen.
Beslenme
Porsiyon Boyutu
-
Kalori
69
Toplam Yağ
5
Doymuş Yağ
-
Doymamış Yağ
-
Trans Yağ
-
Kolesterol
-
Sodyum
-
Toplam Karbonhidrat
4
Diyet Lifi
-
Toplam Şeker
-
Protein
3
550 servings
porsiyonlar10 minutes
aktif süre1 hour 20 minutes
toplam süre