Umami
Umami

Italian

Campanelle with Corn, Scallions, and Arugula

-

porsiyonlar

40 minutes

aktif süre

40 minutes

toplam süre

Malzemeler

4 cups corn (from 5 ears)

1/2 cup chicken stock

2 tablespoons extra-virgin olive oil

2 ounces sliced smoked bacon, chopped

4 tablespoons unsalted butter

1 red Thai chile, finely chopped

Coarse salt and freshly ground pepper

1 pound campanelle or other shell-shaped pasta, such as orecchiette, cooked until al dente (1 cup cooking water reserved)

3 scallions, white and pale-green parts only, thinly sliced

2 cups baby arugula

Garnish: shaved Parmigiano-Reggiano or Parmesan cheese

Yöntemler

-

Beslenme

Porsiyon Boyutu

0

Kalori

2909.69

Toplam Yağ

113.47 g

Doymuş Yağ

44.79 g

Doymamış Yağ

-

Trans Yağ

0.09 g

Kolesterol

186.42 mg

Sodyum

-

Toplam Karbonhidrat

385.71 g

Diyet Lifi

20.63 g

Toplam Şeker

28.68 g

Protein

93.32 g

-

porsiyonlar

40 minutes

aktif süre

40 minutes

toplam süre

Yemek yapmaya hazır mısınız?

Umami ile tarifleri toplayın, özelleştirin ve paylaşın. iOS ve Android için.