Umami
Umami

Kio’s Recipes

Garlic Ricotta Toast (with Tomatoes)

6 servings

porsiyonlar

3 minutes

aktif süre

8 minutes

toplam süre

Malzemeler

2-4 cloves fresh garlic

15 oz ricotta cheese (about 1.5 cups)

6 pieces bread (for toasting)

6-12 slices tomatoes (fresh garden in season!)

salt & pepper to taste

a few leaves of fresh basil (optional)

Yöntemler

Finely mince the garlic and stir together with the ricotta. Adjust with more garlic if desired.

Toast the bread to your desired done-ness. I like a little crunchy and a little chewy.

Spread the ricotta on the toast (about 1/4 cup per toast) and top with fresh tomato slices, and salt and pepper to taste.

Stack a few leaves of fresh basil. Roll them up and slice into thin strips or ribbons. Sprinkle atop the garlic ricotta tomato toasts!

Video: How to chiffonade basil.

Enjoy!

Beslenme

Porsiyon Boyutu

-

Kalori

132 kcal

Toplam Yağ

9 g

Doymuş Yağ

6 g

Doymamış Yağ

3.3 g

Trans Yağ

-

Kolesterol

36 mg

Sodyum

66 mg

Toplam Karbonhidrat

4 g

Diyet Lifi

0.4 g

Toplam Şeker

1 g

Protein

8 g

6 servings

porsiyonlar

3 minutes

aktif süre

8 minutes

toplam süre
Yemek Yapmaya Başla

Yemek yapmaya hazır mısınız?

Umami ile tarifleri toplayın, özelleştirin ve paylaşın. iOS ve Android için.