Gnocchi-bowl - Manti Style

• porsiyonlar: 2

Malzemeler

Zutaten:

500g Gnocchi

300g veganes Mühlenhack

2 EL Lätta Joghurt

2 TL Paprikapulver edelsüss

200g Joghurt griechisch 0,1%

1 Knoblauchzehe

Petersilie frisch gehackt

Yöntemler

Zubereitung:

Die Gnocchi in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von allen Seiten 10 minuten braten. Im Normalfall sind sie dann gar, falls ihr sie vorher lieber kochen wollt könnt ihr das natürlich auch machen. Ich mag es lieber „kross“ 😀 Währenddessen das Hackfleisch in einer anderen Pfanne braten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Den Joghurt mit einer geriebenen Zehe Knoblauch vermengen und mit etwas Salz abschmecken. Zum Schluss die Butter in der Pfanne erhitzen, Paprikapulver hinzugeben und so lange erhitzen bis es schäumt. Nun in einer Schüssel alles nacheinander anrichten und mit der Butter beträufeln.

Notlar

16 Punkte pro Portion