Grönsaksgryta

Malzemeler

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

Några Morötter

Några Potatisar

Ev andra rotsaker som behöver gå åt

400 gram krossade tomater

2 grönsaksbuljongtärningar

1 dl röda linser

5 dl vatten

Chiliflakes

Salt

Svartpeppar

Creme fraiche

Yöntemler

Hacka lök och pressa vitlök. Fräs i olja eller smör tills löken är mjuk. Tillsätt chiliflakes och fräs lite till.

Skär rotsaker i små bitar.

Häll i vatten, krossade tomater, grönsaksbuljong, linserna och rotsakerna och koka tills rotsakerna är mjuka, ca 10-15 minuter. Tillsätt ev mer vatten om grytan är för tjock.

Smaka av med salt, svartpeppar och chiliflakes. Servera med en klick creme fraiche.