Ensalada De Tomate Y Burrata ⭐️

• porsiyonlar: 4

Malzemeler

1 Tomate grande

1 Burrata

1/2 Ajo picado

Aove

Pesto al gusto

Sal y pimienta

Yöntemler

Hacer unos cortes al tomate (en cruz en el culo) y escaldar para quitar la piel.

Eliminar el pedunculo y vaciar, guardando la pulpa.

Mezclar el relleno con ajo, sal y aceite de oliva. Ponerlo en la base de un plato.

Rellenar el tomate con una burrata y poner boca abajo, encima de la mezcla anterior.

Cubrir con pesto.