Umami
Umami

Judy Wellington

Walnusssauce Tschatni-e Chaharmaghz

-

porsiyonlar

-

toplam süre

Malzemeler

1 Chilischote

1 kleine Zwiebel

3 Knoblauchzehen

120 g Walnusskerne

250 g Sahnejoghurt

2 TL gemahlener

Schwarzkümmel

3-4 EL frische

Korianderblätter

2 EL Zitronensaft

Yöntemler

• Chili waschen, längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Zwiebel fein würfeln, Knoblauch und Walnüsse mit etwas Salz zerdrücken. Alles im Mörser zu einer Paste zerstoßen. Mit Salz ab- schmecken, Joghurt, Schwarzkümmel, Koriander und Zitronensaft unterrühren.

Im Kühlschrank aufbewahren.

-

porsiyonlar

-

toplam süre
Yemek Yapmaya Başla

Yemek yapmaya hazır mısınız?

Umami ile tarifleri toplayın, özelleştirin ve paylaşın. iOS ve Android için.