Szaftos Pikáns Csirkemell Sütőben Sült Sárga Burgonyával

Malzemeler

RECEPT🧾

500 g kockázott csirkemell

1 vöröshagyma kockára vágva

2 kápia paprika kockára vágva

1 ek paradicsompüré

3 ek vegán krém

300 ml alaplé

só, bors, pirospaprika, oregánó, fokhagyma granulatum ízlés szerint

A csirkemellet fűszerezzük ízlés szerint, majd egy kis olíva olajon kevergessük fehéredésig.

Adjuk hozzá a paprikát és hagymát, főzzük puhára.

Ezután mehet bele a paradicsompüré és az alaplé, kis kevergetés után pedig a vegán krém is.

Kevergessük, míg egy kicsit besűrűsödik (ha kicsit sűrűbben szeretnétek, akkor egy kevés kukorica keményítőt lehet kikeverni vízzel és azzal jobban besűríteni ízlés szerint.

Én sütőben sült sárga burgonya kockákkal találtam!🍽️🥰