Finca Pais de Mujeres
Kartoffelgratin
4 servings
porsiyonlar1 hour 15 minutes
toplam süreMalzemeler
1200g Kartoffeln (Wichtig: vorwiegend festkochend)
500g Hack
2 Knoblauchzehe
400g Sahne (Schlagsahne, 30 % oder Sahne zum Kochen, 15 %)
400ml Milch (mind. 3,5%)
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
n.B. geriebener Parmesan
n.B. Semmelbrösel
Butter
Yöntemler
Vorheizen
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schneiden
Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln. Knoblauch klein hacken. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Mischen
Sahne und Milch in die Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch und Parmesan verrühren. Dann die Kartoffelscheiben unterheben.
Backen
Im vorgeheizten Backofen für 30 Minuten backen, dann mit geriebenem Käse und Butter-Flöckchen bestreuen und nochmal 30 Minuten backen. (Je nach Backofen kann die Backzeit auch länger dauern)
Beslenme
Porsiyon Boyutu
1 Portion
Kalori
391 kcal
Toplam Yağ
19 g
Doymuş Yağ
-
Doymamış Yağ
-
Trans Yağ
-
Kolesterol
-
Sodyum
-
Toplam Karbonhidrat
44 g
Diyet Lifi
-
Toplam Şeker
-
Protein
13 g
4 servings
porsiyonlar1 hour 15 minutes
toplam süre