Umami
Umami

Dinner Ideas

Pasta Alla Norma

Serves 2

porsiyonlar

-

toplam süre

Malzemeler

For this version I swapped the pasta for potato gnocchi as I think they hold the sauce beautifully and I oven baked the aubergine instead of frying it for a lighter version.

Here is the ingredients list 👇 Or you can find the full written reciped on my website (link in bio)

300g gnocchi

400g passata

1 large aubergine

10g fresh basil

2 large garlic cloves

Ricotta salata or fresh ricotta, to serve

Extra virgin olive oil

Fine sea salt

Yöntemler

-

Serves 2

porsiyonlar

-

toplam süre

Yemek yapmaya hazır mısınız?

Umami ile tarifleri toplayın, özelleştirin ve paylaşın. iOS ve Android için.