Gnocchi Pompoen
-
porsiyonlar-
toplam süreMalzemeler
Gnocchi recept 4 personen
Gnocchi
Pompoen
paddenstoelenmix
Salie (ook naar smaak maar mag best veel zijn)
Ui 1/ 1,5
Knoflook (naar smaak maar ik doe altijd 3)
Roomboter (als saus, half pakje)
Honing (naar smaak)
Zout
Peper
Lente-ui & parmezaanse kaas (als garnering)
Yöntemler
1.Ui, knoflook, salie en pompoen snijden
2.Ui, salie en knoflook fruiten in een blok roomboter
3.Pompoen en paddenstoelenmix bij de ui,salie en knoflook doen. Bakken tot de pompoen zacht wordt en steeds een blok roomboter erbij toevoegen totdat het smeuïg wordt. Pan Afdekken zodat de pompoen sneller zacht wordt (kan heel lang duren dus je kan het ook op zacht vuur laten staan tot de pompoen zachter is).
4.Gnocchi koken volgens gebruiksaanwijzing
5.Gnocchi hierna in een aparte pan bakken totdat de buitenkant bruin en krokant wordt. (Dit kan wel met olie gebakken worden)
6.Als de pompoen zacht is zout, peper en honing toevoegen op smaak. Gewoon proeven om te kijken of er meer honing of zout en peper bij moet.
7.Gnochhi bij de pompoen toevoegen, garneren met lenteui en kaas en voila!!!
Je kan óók de pompoen in de oven bakken dat gaat sneller!! dan doe je de pompoen bestrooien met een twee lepel olijfolie, zout,peper en knoflookpoeder en dan zo'n 15 minuutjes in de oven (hoeft niet helemaal gaar, kan nog in de pan nagaren) en kan je dit daarna bij de paddenstoelen prut in de pan erbij gooien
-
porsiyonlar-
toplam süre