Umami
Umami

Chicken

Thai Chili Sauce Chicken Stir-fry

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 ½ pounds chicken breast (680g, sliced into ¼-inch thick pieces)

1 tablespoon cornstarch

3 tablespoons oil (divided)

3 cloves garlic (thinly sliced)

2 Thai bird chilies (thinly sliced, optional)

1 red bell pepper (de-seeded and thinly sliced)

5 scallions (sliced at an angle into 2-inch pieces)

2 tablespoons Thai Chili Paste (Namprik Pao)

1 tablespoon fish sauce

วิธีทำ

Add the chicken to a bowl, along with the 1 tablespoon cornstarch and 1 tablespoon oil. Mix well and set aside.

Heat a wok over high heat until smoking. Add 2 tablespoons of oil, and the chicken. Stir-fry the chicken for 1-2 minutes, until well-seared.

Add the garlic, chilies (if using), bell pepper, scallions, chili sauce, and fish sauce. Stir-fry for another 2 minutes.

Serve with steamed jasmine rice.

หมายเหตุ

Bryce and Cameron LOVED!

Easy, fast,

Subbed 1 lb chix thighs - yes! (Not 1.5 lb)

Subbed 3 mini red bell peppers - yes

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

220 kcal

ไขมันทั้งหมด

10 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

73 mg

โซเดียม

372 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

7 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

25 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android