Pork
Souvlaki
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลาทำ2 hours 40 minutes
เวลารวมส่วนผสม
¼ cup olive oil
¼ cup soy sauce
1 medium lemon, juiced
3 cloves garlic, crushed
1 teaspoon dried oregano
3 pounds pork tenderloin, cut into 1 inch cubes
2 medium yellow onions, cut into 1 inch pieces
2 medium green bell peppers, cut into 1 inch pieces
skewers
วิธีทำ
Gather all ingredients.
Mix oil, soy sauce, lemon juice, garlic, and oregano together in a large glass bowl.
Add pork, onions, and bell peppers, and stir until coated. Cover and refrigerate for 2 to 3 hours.
Preheat an outdoor grill for medium-high heat and lightly oil the grate.
Remove pork and vegetables from marinade and shake off excess; thread onto skewers. Discard remaining marinade.
Cook on the preheated grill, turning frequently, until pork is no longer pink in the middle, 10 to 15 minutes. An instant-read thermometer inserted into the center should read at least 145 degrees F (63 degrees C).
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
189 kcal
ไขมันทั้งหมด
8 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
65 mg
โซเดียม
354 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
4 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
24 g
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลาทำ2 hours 40 minutes
เวลารวม