Hollisters
Kielbasa and Sauerkraut
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 1/2 tablespoons vegetable oil
1 medium onion diced
1 lb kielbasa sausage cut into 3/4-1 inch chuncks
2 lb package sauerkraut in liquid well drained
2 tablespoons brown sugar
1 tablespoon Dijon mustard
1 medium apple peeled and diced (see notes below)
kosher salt (to taste)
freshly ground black pepper (to taste)
1-2 pinches red pepper flakes
วิธีทำ
Heat the vegetable oil in a large skillet over medium heat. Add the onion and sausage, cooking until the onion is soft and the sausage is browned. Stir several times.
Add the sauerkraut, brown sugar, Dijon mustard, and apple. Cook over medium-low heat for about 5 minutes, or until the apples soften.
Season with salt and freshly ground black pepper to taste. Add crushed red pepper, if desired.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
489 kcal
ไขมันทั้งหมด
36 g
ไขมันอิ่มตัว
11 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
21 g
ไขมันทรานส์
0.04 g
คอเลสเตอรอล
81 mg
โซเดียม
2.506 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
27 g
ใยอาหาร
8 g
น้ำตาลทั้งหมด
16 g
โปรตีน
16 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวม