Easy Slow Cooker Cilantro-Lime Pork

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 8 servings
• เวลาทำ: 10 minutes
• เวลารวม: 6 hours 10 minutes

ส่วนผสม

2 pound pork tenderloin

1 1 ounce envelope taco seasoning mix

2 tablespoons lime juice

¼ cup snipped fresh cilantro

8 8- to 10-inch flour tortillas

Desired toppers, such as salsa, avocado slices, snipped fresh cilantro, and/or lime wedges (optional)

วิธีทำ

Place pork in a 3- to 4-quart slow cooker. Sprinkle the taco seasoning over pork. Pour lime juice and 1/2 cup water over pork. Cover and cook on low for 6 to 7 hours.

Transfer pork to a cutting board. Shred pork using two forks.

Return shredded meat and the cilantro to cooker and stir to combine with cooking liquid. Serve meat in flour tortillas with desired toppers.

ข้อมูลโภชนาการ

• ขนาดที่เสิร์ฟ: 6 1/2 cups meat mixture
• แคลอรี่: 283 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 6 g
• ไขมันอิ่มตัว: 1 g
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 3 g
• คอเลสเตอรอล: 74 mg
• โซเดียม: 777 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 28 g
• โปรตีน: 28 g