Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Easy Cashew Cream

2 cups

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 cup raw cashews (140g or 5oz)

¾ to 1 cup hot water

2 to 3 tablespoons fresh lemon juice

¼ to ½ teaspoon fine sea salt

วิธีทำ

Place the cashews and ¾ cup of the hot water into a blender. Blend until very smooth.

Add lemon juice and the salt. Blend until smooth. If the cashew cream is too thick, blend in a splash more water. Taste, and then season with additional salt or blend in additional spices or fresh herbs.

Store in the fridge for a week or so or freeze 3 to 6 months. If you do freeze, you might find that it needs a quick blend after thawing to get the consistency back to where you want it.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1/4 cup

แคลอรี่

99

ไขมันทั้งหมด

7.9g

ไขมันอิ่มตัว

1.6g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

0mg

โซเดียม

75.4mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

5.9g

ใยอาหาร

0.5g

น้ำตาลทั้งหมด

1g

โปรตีน

2.6g

2 cups

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android