Kyle’s Kitchen
Easy Cashew Cream
2 cups
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 cup raw cashews (140g or 5oz)
¾ to 1 cup hot water
2 to 3 tablespoons fresh lemon juice
¼ to ½ teaspoon fine sea salt
วิธีทำ
Place the cashews and ¾ cup of the hot water into a blender. Blend until very smooth.
Add lemon juice and the salt. Blend until smooth. If the cashew cream is too thick, blend in a splash more water. Taste, and then season with additional salt or blend in additional spices or fresh herbs.
Store in the fridge for a week or so or freeze 3 to 6 months. If you do freeze, you might find that it needs a quick blend after thawing to get the consistency back to where you want it.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1/4 cup
แคลอรี่
99
ไขมันทั้งหมด
7.9g
ไขมันอิ่มตัว
1.6g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
0mg
โซเดียม
75.4mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
5.9g
ใยอาหาร
0.5g
น้ำตาลทั้งหมด
1g
โปรตีน
2.6g
2 cups
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวม