Kampfmueller Fam
Spiced Pear Martini or Mocktail
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ2 hours 5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1/2 pound fresh ginger (peeled and sliced into 1/4-inch round slices)
3/4 cup water
3/4 cup sugar
4 ounces vodka
1 ounce pear liqueur
1 ounce ginger syrup (see instructions below)
1 ounce pear nectar or juice
1/2 ounce fresh lemon juice
1 cup ice
1 ounce ginger syrup
2 ounce pear nectar or juice
1/2 ounce fresh lemon juice
8 ounces plain seltzer
ice
วิธีทำ
Place sugar, water and sliced ginger in a small saucepan and bring to a boil, stirring to dissolve sugar.
Reduce heat to low, and simmer ginger for about 20 minutes, or until tender.
Strain ginger, reserving syrup.
Pour syrup into a jar with a lid, and refrigerate until cool for at least one hour or overnight. Syrup can be made several days ahead.
For the martini, combine the vodka, pear liqueur, 1 ounce of ginger syrup, pear nectar or juice, lemon juice, and ice in a cocktail shaker. Shake well for about 30 seconds and pour into 2 glasses, straining the ice.
For a mocktail, add one ounce of ginger syrup, pear nectar or juice, lemon juice, and seltzer to a glass. Mix well and pour over a glass with ice.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
231 kcal
ไขมันทั้งหมด
0.01 g
ไขมันอิ่มตัว
0.01 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
15 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
19 g
ใยอาหาร
0.1 g
น้ำตาลทั้งหมด
18 g
โปรตีน
0.04 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ2 hours 5 minutes
เวลารวม