Umami
Umami

Kampfmueller Fam

Spiced Pear Martini or Mocktail

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

2 hours 5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1/2 pound fresh ginger (peeled and sliced into 1/4-inch round slices)

3/4 cup water

3/4 cup sugar

4 ounces vodka

1 ounce pear liqueur

1 ounce ginger syrup (see instructions below)

1 ounce pear nectar or juice

1/2 ounce fresh lemon juice

1 cup ice

1 ounce ginger syrup

2 ounce pear nectar or juice

1/2 ounce fresh lemon juice

8 ounces plain seltzer

ice

วิธีทำ

Place sugar, water and sliced ginger in a small saucepan and bring to a boil, stirring to dissolve sugar.

Reduce heat to low, and simmer ginger for about 20 minutes, or until tender.

Strain ginger, reserving syrup.

Pour syrup into a jar with a lid, and refrigerate until cool for at least one hour or overnight. Syrup can be made several days ahead.

For the martini, combine the vodka, pear liqueur, 1 ounce of ginger syrup, pear nectar or juice, lemon juice, and ice in a cocktail shaker. Shake well for about 30 seconds and pour into 2 glasses, straining the ice.

For a mocktail, add one ounce of ginger syrup, pear nectar or juice, lemon juice, and seltzer to a glass. Mix well and pour over a glass with ice.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

231 kcal

ไขมันทั้งหมด

0.01 g

ไขมันอิ่มตัว

0.01 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

15 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

19 g

ใยอาหาร

0.1 g

น้ำตาลทั้งหมด

18 g

โปรตีน

0.04 g

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

2 hours 5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android