Name: Creamy Miso Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Pasta
Ingredients: 12 ounces linguine (or other type of pasta); 1 ½ tablespoon extra virgin olive oil; 4 cups sliced mushrooms (stems removed); 1 tablespoon butter; 2 garlic cloves (minced); 1 shallot (finely diced); ½ - ¾ cup heavy cream (add to taste); 3 tablespoons miso paste (white or brown); ½ cup grated parmesan cheese; salt and pepper (to taste); ¾ cup pasta water (added gradually, more as needed); chopped roasted nori, red pepper flakes (for garnish, to taste)

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Italian

Cook the pasta in a pot of salted water according to the package instructions. Save some pasta water, drain, and set aside.

In the meantime, preheat some olive oil in a pan over medium-high heat. Sear the mushrooms until they brown. Letting them sit on one side so they can brown works best. Only toss when needed. Then season with some salt and pepper.

Next, lower the heat. Then add the butter, garlic, and shallot. Sauté until fragrant.

Now add the heavy cream, miso paste, and parmesan cheese. Stir to dissolve the miso paste. Season with salt and pepper to taste.

Transfer the pasta to the pan. Gradually add the pasta water while tossing. Add as much pasta water as needed to make the sauce cling to the pasta.

Garnish with plenty of chopped roasted nori and red pepper flakes. Enjoy!

12 ounces linguine (or other type of pasta)

3 tablespoons miso paste (white or brown)

¾ cup pasta water (added gradually, more as needed)

chopped roasted nori, red pepper flakes (for garnish, to taste)

Creamy Miso Pasta

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?