Winters Family Meals
Best Ever Healthy Grilled Pork Tenderloin
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ55 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 ½-2 pounds pork tenderloin (see note)
juice of ½ lemon
2 teaspoons minced garlic
1 teaspoon Italian herb seasoning blend (or ¼ teaspoon each dried basil, thyme, oregano, and parsley or rosemary)
¼ cup oil
½ teaspoon salt
⅛ teaspoon cracked black pepper (or a pinch of finely ground black pepper)
2 teaspoons Dijon mustard
2 teaspoons honey
วิธีทำ
Marinate the pork
Pat pork tenderloin dry with a paper towel.
Stir together lemon juice, garlic, dried herbs, oil, salt, pepper, Dijon mustard, and honey.
Pour half of the mixture into a large Ziploc bag along with the tenderloin. Press out excess air, seal the bag, and chill for 30 minutes.
Grill the pork
Preheat grill to medium and oil the grates.
Using tongs, transfer pork to the grill. Close the grill and cook 15-20 minutes, turning every few minutes to ensure even cooking and brushing reserved marinade over all sides of the pork half way through grilling.
Transfer to a cutting board to rest for 5 minutes before slicing and serving.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
342 kcal
ไขมันทั้งหมด
20 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
111 mg
โซเดียม
408 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
4 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
3 g
โปรตีน
35 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ55 minutes
เวลารวม