Dinners
Crockpot Bourbon Chicken
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ4 hours 35 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 pounds boneless skinless chicken thighs
Kosher salt and pepper, (to taste)
1/3 cup bourbon, (whiskey, apple juice, or chicken broth)
3/4 cup brown sugar
3/4 cup soy sauce
2 cloves garlic, (minced)
2 tablespoons cornstarch
3 tablespoons cold water
วิธีทำ
Season 2 pounds boneless skinless chicken thighs with Kosher salt and pepper, on both sides and place them in the bottom of the crockpot.
Stir
In a medium bowl add 1/3 cup bourbon,3/4 cup brown sugar, 3/4 cup soy sauce, and 2 cloves garlic,. Stir well to combine. Pour over the chicken in the crockpot.
Cook
Cover with the lid and cook on low for 4 hours or high for 3 hours.
Whisk
Add 2 tablespoons cornstarch and 3 tablespoons cold water in a small bowl and whisk until combined. Whisk the cornstarch slurry into the sauce 30 minutes before the chicken is done cooking. This will thicken the sauce.
Garnish
Enjoy the chicken over rice and garnish with green onions.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
0.5 cup
แคลอรี่
327 kcal
ไขมันทั้งหมด
6 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
3 g
ไขมันทรานส์
0.03 g
คอเลสเตอรอล
144 mg
โซเดียม
150 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
30 g
ใยอาหาร
0.05 g
น้ำตาลทั้งหมด
27 g
โปรตีน
29 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ4 hours 35 minutes
เวลารวม