Umami
Umami

Meals

Roasted Chicken Legs

3 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

1 hour 40 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 bone-in, skin-on chicken legs quarters (about 2 lbs.,, 922g $3.19)

1 Tbsp butter (room temperature, $0.12)

½ Tbsp lemon pepper seasoning ($0.07*)

วิธีทำ

Prep

Gather and prepare all ingredients. Preheat the oven to 300°F. Lightly coat the inside of a casserole dish with non-stick spray.

Season

Pat the chicken dry with a paper towel, then smear butter over the surface of the skin. Sprinkle the lemon pepper seasoning liberally over both sides of the chicken pieces. Place the seasoned chicken in the casserole dish.

Roast

Cover the dish with aluminum foil and bake for one hour at 300ºF. After one hour, remove the foil and discard it, baste the chicken, and turn the heat up to 425ºF.

Serve

Continue to bake the chicken at the higher temperature for 20-30 minutes, or until the skin has achieved the desired level of brownness. Serve with the juices spooned over top or with bread for dipping.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

327 kcal

ไขมันทั้งหมด

25 g

ไขมันอิ่มตัว

-

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

157 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

1 g

ใยอาหาร

0.3 g

น้ำตาลทั้งหมด

-

โปรตีน

25 g

3 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

1 hour 40 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android