Umami
Umami

Food We Like

Copycat Maggiano's Chopped Salad

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 tablespoon granulated sugar

1 teaspoon dry mustard

1/2 teaspoon black pepper

1/2 teaspoon crushed red pepper flakes

1/2 teaspoon dried oregano

1/4 teaspoon salt

1 clove garlic (minced)

2 tablespoons red wine vinegar

2 tablespoons white vinegar

2 tablespoons water

1/3 cup canola oil

1/3 cup extra virgin olive oil

1/3 cup shredded parmesan cheese

3 romaine hearts (chopped)

1 (10.5 oz) container cherry tomatoes (chopped)

5 oz crumbled gorgonzola cheese (or blue cheese)

3 oz prosciutto (pan fried till crispy and chopped)

1 large avocado (chopped)

วิธีทำ

Dressing: In a food processor or blender, add all ingredients and process until smooth. Store in an airtight container, in the refrigerator for up to a week until ready to serve.

Salad: In a large bowl, toss together lettuce, tomatoes, gorgonzola, prosciutto and avocados. Drizzle on top as much dressing as you would like and toss to coat. Serve immediately.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1

แคลอรี่

457 kcal

ไขมันทั้งหมด

44 g

ไขมันอิ่มตัว

11 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

32 g

ไขมันทรานส์

0.1 g

คอเลสเตอรอล

31 mg

โซเดียม

560 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

8 g

ใยอาหาร

4 g

น้ำตาลทั้งหมด

3 g

โปรตีน

10 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android