Name: Instant Pot Chicken Stock
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 chicken carcass or bones from roasted chicken; 1 carrot (washed and cut into quarters); 2 large onions (peeled and cut in half); 2 stalks of celery, leaves included (cut into quarters); 1-2 sprigs fresh thyme (optional); 1 tablespoon kosher salt; 1 teaspoon peppercorns; 2-3 bay leaves; 10 cups cold water

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Mazi’s Recipe Book

If using the strainer insert, place the insert into the inner pot of the instant pot.

Place the chicken bones, vegetables, herbs, salt and peppercorns in the strainer or directly in the inner pot of the pressure cooker.

Pour the water over the scraps. Feel free to add more water, but DO NOT let the water reach above two-thirds of the way full.

Place the lid on the Instant Pot and be sure the vent knob is pointed towards sealed, not venting.

Set cook time for High Pressure by hitting manual or pressure and using the plus or minus buttons to read 45 minutes for chicken stock and 120 minutes for bone broth.

Once cook time has elapsed, let naturally release for at least 30 minutes.Â

Strain stock and allow to cool slightly before transferring to containers to store.

Once the stock has cooled and has been refrigerated, you may notice a layer of fat form on top of the stock. Simply use a spoon to skim that off the stock and discard.

1 chicken carcass or bones from roasted chicken

2 stalks of celery, leaves included (cut into quarters)

Instant Pot Chicken Stock

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?