Umami
Umami

Meg’s Recipes

Crispy Baked Chicken Thighs

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

45 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

8 chicken thighs (bone-in, skin-on)

2 tablespoons extra virgin olive oil

2 teaspoons garlic powder

2 teaspoons onion powder

1 ½ teaspoon paprika

1 teaspoon dried oregano

1 teaspoon dried thyme

1 teaspoon kosher salt

½ teaspoon freshly ground black pepper

วิธีทำ

Mix Spices

Make the seasoning. Preheat your oven to 425°F (220°C). Remove the chicken thighs from the fridge and allow them to come to room temperature. Pat dry with a paper towel to remove any moisture. Then, In a small bowl, mix all of the herbs and spices together.

Rub

Season the chicken. Place the chicken in a large mixing bowl. Add the oil and ⅔ of the spice blend. Use your hands to coat all sides of the chicken, and even get it under the skin.

Place

Arrange the chicken. Place the chicken on a rack on top of a baking sheet. Sprinkle the remaining spice mix on top of the chicken.

Bake the chicken thighs for 35 to 40 minutes or until the internal temperature reaches 170°F. You can also turn on the top broiler for 2 to 3 minutes to make the top extra crispy. Let the chicken rest for 5 minutes before serving.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 chicken thigh

แคลอรี่

285 kcal

ไขมันทั้งหมด

22 g

ไขมันอิ่มตัว

5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

110 mg

โซเดียม

379 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

1 g

ใยอาหาร

-

น้ำตาลทั้งหมด

-

โปรตีน

18 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

45 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android