Umami
Umami

Cilantro Lime Rice

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 tablespoons vegetable oil

1½ cup long grain white rice (like jasmine or basmati)

½ teaspoon salt (optional)

3 cups low sodium chicken or vegetable broth (can use water, if desired)

1 fresh lime (juiced)

¾ cup roughly chopped cilantro (or to taste)

วิธีทำ

Heat the vegetable oil in a 12-inch skillet over MEDIUM heat. Add the rice and season with the salt, if using. Cook, stirring frequently, until lightly toasted, about 4 or 5 minutes. Add the broth and bring the mixture to a boil. Reduce heat to LOW, cover, and simmer for 20 minutes or until all the liquid has been absorbed.

Remove the pan from the heat and stir and fluff the rice with a spoon. Stir in the lime juice and cilantro and serve.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

0.75 cup

แคลอรี่

230 kcal

ไขมันทั้งหมด

6 g

ไขมันอิ่มตัว

4 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

233 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

39 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

6 g

คะแนน

เฉลี่ย: 5.0

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android